Réouverture le 31 mai 2025

Ouvert il y a plus de 40 ans par Bruna, le restaurant gagne en notoriété auprès de sa clientèle, accueillie dans un cadre familial et chaleureux, grâce à sa cuisine faite maison et typique.
C’est maintenant au tour de Stefano, qui perpétue la tradition et les saveurs avec la même passion et une touche personnelle de goût et de dynamisme.
Étape idéale pour un pause ski ou après une excursion sur les sentiers de la localité, ou encore pour un moment de détente au bord du Lac de Lod, le Café Restaurant “Da Bruna 1980” est accessible à pied en environ 30/40 minutes en partant de la petite place de Corgnolaz, ou confortablement en quelques minutes grâce au télésiège.

Voici quelques spécialités :

• Planches de charcuterie valdôtaine
• Tomini speck et miel
• Crêpes valdôtaines
• Médaillon valdôtain (rösti de polenta concia au bacon et œuf au plat)
• Polenta concia avec ragoût de bœuf et saucisses
• Gnocchis aux châtaignes, sauce aux noix et romarin
• Gnocchis à la sauce fondue avec mocetta croquante
• Desserts faits maison (essayez la crème fouettée à la grappa et aux myrtilles!)

Durant les belles journées, le Café Restaurant “Da Bruna 1980” propose des barbecues en plein air ainsi que des apéritifs à déguster au bord du lac, en musique, sur la terrasse qui le côtoye et sur les tables à l’extéreiur.