{"id":5856,"date":"2019-06-24T11:26:33","date_gmt":"2019-06-24T09:26:33","guid":{"rendered":"http:\/\/lovechamois.hextra.cloud\/struttura\/cafe-restaurant-da-bruna\/"},"modified":"2025-04-08T10:30:33","modified_gmt":"2025-04-08T08:30:33","slug":"cafe-restaurant-da-bruna","status":"publish","type":"struttura","link":"https:\/\/lovechamois.it\/fr\/struttura\/cafe-restaurant-da-bruna\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Restaurant &#8220;Da Bruna 1980&#8221;"},"content":{"rendered":"<h5 dir=\"auto\"><strong><u>R\u00e9ouverture le 31 mai 2025<\/u><\/strong><\/h5>\n<p>Ouvert il y a plus de 40 ans par Bruna, le restaurant gagne en notori\u00e9t\u00e9 aupr\u00e8s de sa client\u00e8le, accueillie dans un cadre familial et chaleureux, gr\u00e2ce \u00e0 sa cuisine faite maison et typique.<br \/>\nC&#8217;est maintenant au tour de Stefano, qui perp\u00e9tue la tradition et les saveurs avec la m\u00eame passion et une touche personnelle de go\u00fbt et de dynamisme.<br \/>\n\u00c9tape id\u00e9ale pour un pause ski ou apr\u00e8s une excursion sur les sentiers de la localit\u00e9, ou encore pour un moment de d\u00e9tente au bord du Lac de Lod, le <strong>Caf\u00e9 Restaurant &#8220;Da Bruna 1980&#8221;<\/strong> est accessible \u00e0 pied en environ 30\/40 minutes en partant de la petite place de Corgnolaz, ou confortablement en quelques minutes gr\u00e2ce au t\u00e9l\u00e9si\u00e8ge.<\/p>\n<p><strong><em>Voici quelques sp\u00e9cialit\u00e9s :<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Planches de charcuterie vald\u00f4taine<\/li>\n<li><em>Tomini<\/em> speck et miel<\/li>\n<li>Cr\u00eapes vald\u00f4taines<\/li>\n<li>M\u00e9daillon vald\u00f4tain (r\u00f6sti de <em>polenta concia<\/em> au bacon et \u0153uf au plat)<\/li>\n<li>Polenta concia avec rago\u00fbt de b\u0153uf et saucisses<\/li>\n<li>Gnocchis aux ch\u00e2taignes, sauce aux noix et romarin<\/li>\n<li>Gnocchis \u00e0 la sauce fondue avec <em>mocetta<\/em> croquante<\/li>\n<li>Desserts faits maison (essayez la cr\u00e8me fouett\u00e9e \u00e0 la <em>grappa<\/em> et aux myrtilles!)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Durant les belles journ\u00e9es, le <strong>Caf\u00e9 Restaurant &#8220;Da Bruna 1980&#8221;<\/strong> propose des <strong>barbecues en plein air<\/strong> ainsi que des ap\u00e9ritifs \u00e0 d\u00e9guster au bord du lac, en musique, sur la terrasse qui le c\u00f4toye et sur les tables \u00e0 l&#8217;ext\u00e9reiur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s une balade en montagne ou une descente de ski, vous arrivez chez Bruna, au bord du Lac de Lod.<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-5856","struttura","type-struttura","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lovechamois.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/struttura\/5856"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lovechamois.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/struttura"}],"about":[{"href":"https:\/\/lovechamois.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/struttura"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lovechamois.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}